因此它們會大量繁殖,使其變質,並分泌一種致命的毒素—黃曲黴素。
黃曲黴素是一種致癌物質,它會破壞人體的免疫力,增加人體患癌的幾率。
而且,黃曲黴素進入人體後,還會導致胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
因此,我們應該避免將大米、麵食這些食品放入冰箱長時間保存,應該保存於乾燥的環境中,或者儘可能快的吃完。