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2025年10月05日
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美食
女生都愛喝這個黨參魚湯!營養翻倍補氣血!
2025-02-09
開心果
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製作步驟
處理食材:將皖魚頭從中間劈開,皖魚尾切段,放入清水中沖洗,去除血水和雜質,瀝干水分。紅棗去核,陳皮泡軟後颳去內瓤,黨參、北芪、麥冬、枸杞洗凈。
煎制魚塊:鍋中倒入適量油,油熱後放入薑片煸炒出香味,將皖魚頭和魚尾放入鍋中,用中小火煎至兩面金黃,烹入料酒去腥,盛出備用。
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