春卷的歷史可以追溯到南北朝時期,當時的「春盤」逐漸演變為今天的春卷。
金黃酥脆的外皮,包裹著香嫩的內餡,不僅是舌尖上的享受,更象徵著財富和好運。
春卷的形狀如同金條,因此在民間被視為「招財進寶」的象徵。