12道豬蹄的神仙做法，豬蹄最好吃的花樣做法，蛋白質極高，膠質滿滿，好吃到轉圈圈

食材準備

豬蹄2隻，洗凈斬塊

鵪鶉蛋10個，煮熟去殼

生薑、蒜頭適量

生抽、老抽、料酒適量

製作步驟

步驟一：豬蹄焯水後洗凈，鍋中加油炒香生薑和蒜頭。

步驟二：加入豬蹄和適量調味料，加水沒過食材，大火煮開後轉小火慢燉。

步驟三：燉至豬蹄肉質酥軟後，加入鵪鶉蛋，繼續燉煮幾分鐘讓蛋吸收味道。

這些豬蹄菜品不僅美味，而且營養豐富，適合在不同的餐飲場合享用。每一款都有其獨特的製作方法和風味，可以根據個人喜好選擇製作。