應采兒(1983年6月20日-)為台灣女演員,丈夫是香港演員陳小春。
籍貫山東省青島市,生於台北市,曾於台北市私立學校立人小學就讀,其後於5歲時移民到美國紐約,為美國華僑。
2000年,當時17歲的應采兒參加了美國華埠小姐選美比賽,並獲得亞軍。