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2025年10月05日
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一個月把脾胃調理好,多喝這六道湯!老人小朋友喝也合適
2024-12-30
開心果
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三、五指毛桃豬骨湯
五指毛桃燉豬骨湯是我秋冬季常喝的湯品之一,裡面添加了五指毛桃,蓮子和百合等食材,裡面的山藥和紅棗是補氣健脾的食材,這款廣式靚湯口味獨特,湯色清澈,香氣四溢。
食材:豬骨、五指毛桃、蓮子、百合、山藥、紅棗、陳皮、薑片
做法:
1、豬骨冷水下鍋加入薑片、料酒去腥焯水洗凈浮沫,撈出瀝干水分備用。
2、煲湯材料洗凈浸泡30分鐘,陳皮刮囊、紅棗去核、蓮子去芯。
3、將全部食材放入湯鍋里,加入適量清水煮沸後調小火慢燉1個小時,出鍋前加入適量鹽調味即可
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