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2025年10月06日
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美食
經常失眠多夢,睡眠質量差的小夥伴們一定要試試這個湯!
2024-12-14
開心果
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主要材料:
新鮮豬心一枚
沙參、玉竹、麥冬
干蓮子、干百合
生薑數片,鹽適量
製作步驟:
準備食材:豬心洗凈,去除雜質,切成薄片備用;其餘草藥分別洗凈,用清水稍作浸泡。
熬制湯底:將沙參、玉竹、麥冬、蓮子、百合和生薑一同放入燉盅或砂鍋內,加入足夠量的清水,用大火煮沸後轉小火慢燉1小時。
加入豬心:待湯底熬至濃香,將切好的豬心片輕輕放入,繼續燉煮約半小時,直至豬心熟透。
調味收尾:最後調味,根據個人口味加鹽調味,即可熄火,讓湯汁在餘溫中進一步融合。
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