春養肝秋養胃，豬肚雞湯養脾胃！

4. 枸杞子提前泡軟備用；

5. 將烏雞塊放入沸水中焯一下，去血水備用；

6. 胡蘿蔔、山藥切片備用；

7. 將所有材料放入砂鍋中，加入水，大火煮沸後轉小火燉1個半小時為佳；

8. 煮好後加入鹽、雞精調味，起鍋前白鬍椒粉撒一點即可。