世語圖說
2025年10月05日
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美食
蘑菇這樣吃,真的香迷糊了!
2024-12-08
諸江中
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🥗食材:姬松茸、白玉菇、五花肉、青椒、姜、大蔥、小米辣
🍳做法:
1、水開放入姬松茸、白玉菇焯水五分鐘撈出清洗乾淨備用(有其他蘑菇都可以放一起)。
2、鍋內油熱先放肥肉煸出油脂,再放瘦肉炒至定型
3、放入蔥花、薑片、小米辣炒香,倒入蘑菇放入兩勺生抽、一勺蚝油繼續翻炒
4、出鍋前放入青椒、一點鹽和雞精翻炒均勻即可。(我喜歡吃微焦的所以中間炒的時間久一下,不喜歡吃這種的可以少炒一會兒。)
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