娃娃菜怎麼做好吃下飯？原來技巧很簡單，飯店大廚教你接地氣做法

食材： 娃娃菜 瘦肉 小米辣 大蒜

做法：1、娃娃菜梗葉切好分開，瘦肉切條，放紅薯粉生抽老抽鹽腌制十分鐘，小米辣大蒜切碎備用

2、熱油下瘦肉炒至變色熟透，盛出備用

3、小米辣蒜末下鍋炒香，下菜梗加鹽炒至斷生，放菜葉翻炒均勻

4、加入炒好的瘦肉，翻炒片刻加少許蚝油生抽雞精調味，翻炒均勻即可出鍋