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2025年10月06日
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美食
9款秋季營養燉湯不重樣!真的暖心又暖胃!
2024-11-17
開心果
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四、胡蘿蔔雞腿湯
食材:雞腿2隻、胡蘿蔔1根、山藥半根、小蔥2根、姜3片、鹽適量
雞腿處理:雞腿洗凈,冷水下鍋,加入蔥段和薑片,大火煮開後撇去浮沫,撈出雞腿用溫水沖洗乾淨。
燉煮雞腿:清水重新下鍋,放入處理好的雞腿,大火燒開後轉小火慢燉20分鐘,讓雞腿的肉質變得酥軟。
加入配菜:胡蘿蔔和山藥去皮切塊,加入湯中,繼續燉煮15分鐘,使蔬菜的甜味和營養融入湯中。
調味完成:對於一歲以上的寶寶或成人,可根據口味加入適量鹽調味,即可盛出享用這道色香味俱佳的胡蘿蔔雞腿湯。
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