想吃涼粉不用買，比買的都好吃動手做做吧!!

晾涼後的涼粉，直接可以從碗內倒扣出來，然後切成自己想要的形狀，不管是涼拌，還是炒著吃都不錯。

(綠豆澱粉100克2.100克的清水將澱粉調成漿3.1000克的水燒開4.將調好的澱粉漿倒入開水中，不斷的攪拌5.轉小火，繼續攪拌至濃稠6.關火，倒入碗中，晾涼後放冰箱冷藏7.)