30道素食菜譜，可以變著花樣做給家人吃，豐盛的快忍不住了

原料：干銀耳25克、竹筍300克

做法：將干銀耳用水泡開、去根蒂切小，竹筍洗凈，鍋內加水煮沸，放入銀耳竹筍，溫和煮5分鐘，加鹽調味即可。

特點：銀耳潤肺，竹筍祛濕利水，可消除囤積的脂肪油膩。

29、燉素丸子