椰汁馬蹄糕甜香軟嫩,營養又解饞,吃了一次還想吃

2022-01-17     星小葵     反饋

主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3歲以上的孩子品嘗。

椰汁馬蹄糕甜香軟嫩,營養又解饞,吃了一次還想吃

相對於很多育兒輔食來說,

但凡家長對於飲食烹飪有著一定的了解,

很多甜品或者菜肴款式都是以軟嫩可口為第一要素。

而對於筆者來說,

家常菜雖然自己也做了很多,

但如果說要挑選一些孩子非常愛吃的美食,

其實他心目中還是喜歡甜甜的東西。

椰汁馬蹄糕甜香軟嫩,營養又解饞,吃了一次還想吃

就拿今天分享的這款椰汁馬蹄糕來說。

雖然有可能您在超市或者甜品店也看到過同款類的美食,

但相對於營養層次而言,

筆者感覺應該沒有比家裡做出來的更加放心且安全了。

家中的孩子對於這款甜品就非常愛吃。

如果您對今天這款甜品也有一定興趣的話,

不妨來看看它是如何烹飪的吧,

還望喜歡。

椰汁馬蹄糕甜香軟嫩,營養又解饞,吃了一次還想吃

【美食名稱】:椰汁馬蹄糕。

【準備原料】:椰汁180ml,35度的溫水180ml,馬蹄粉30g×2份,紅方糖40g,蜂蜜一勺。

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第一步:首先把準備好的椰汁放在微波爐中,用大火加熱25秒,取出之後倒入30g馬蹄粉和蜂蜜,順時針攪拌30秒後,通過濾網過濾出椰香馬蹄汁。

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第二步:把準備好的溫水倒入鍋中,把紅糖倒入其中,開小火,一邊攪拌,一邊加熱,直至紅糖完全融化關火;隨後把紅糖倒入另外一份馬蹄粉中,均勻攪拌成紅糖馬蹄汁;當然啦,這步儘量也用濾網過濾一遍,因為馬蹄粉有可能溶解不均勻,這樣做的話可以把馬蹄糕做的更加細膩好吃。

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第三步:隨後準備兩個容器,直接放入蒸籠中,先在底部鋪上相同分量的紅糖馬蹄汁,然後蓋上蓋沸水燜煮三分鐘;之後開蓋,倒入相同分量的椰香馬蹄汁,然後再次蓋上蓋,繼續燜煮三分鐘;之後按照前面兩步的操作,反覆蒸煮,直至形成多層次的馬蹄糕;具體做多少層,按照自己的喜好抉擇即可。

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吃的方法相信應該不需要筆者過多介紹,

定型之後脫模切塊即可。

如果想讓風味更加濃郁的話,

也可以在蒸馬蹄糕的同時撒上一些桂花蜜。

風味方面可是讓孩子非常喜歡哦。

如果您對今天這款育兒輔食也有一定興趣的話,

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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