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2025年10月06日
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美食
下班後,10分鐘就能搞定的菜,健康美味,快學學別吃外賣了!
2024-07-24
開心果
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食材
白菜500g、青紅椒2個、花椒適量
陳醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水澱粉1勺
蔥適量八角、適量姜、適量蒜適量
步驟
1)白菜幫切絲,青紅椒切絲,蔥姜蒜切好備用
2)熱鍋入油,花椒八角爆香
3)放入辣椒,蔥姜蒜爆香
4)放入白菜幫,翻炒至半熟。依次放入鹽,陳醋,生抽,糖調味
5)翻炒均勻後加入白菜葉,繼續翻炒至菜葉變軟。
6)加入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
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