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2025年10月06日
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蝦的做法大全!愛吃蝦的快學,保證味道鮮美!年夜飯必學~
2024-07-24
開心果
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食材:
600g活海蝦、10g大蔥、10g生薑、10g大蒜、3大勺白糖、2大勺陳醋、1小勺老抽、1大勺黃酒、1小勺鹽、1小勺干澱粉
做法:
1)蝦洗凈控干水分,挑去蝦線。
2)蔥姜蒜分別切片。
3)起油鍋,油溫升至5成熱時放入蔥姜蒜爆香。
4)放入海蝦。
5)加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋,大火翻炒2分鐘。
6)再放入1湯匙陳醋,把干澱粉調成澱粉水勾芡,翻炒均勻即可。
蒜蓉粉絲蒸大蝦
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