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30道簡單美味的菜譜，學會在家招待客人倍有面，以後不去飯店了！
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原料：
白菜、醬油、原香醋、薑末、白糖、食油、精鹽五分。
做法：
1將白菜（內層幫和心）洗凈，先切成六分寬的長條，再切成一寸長的斜方片。
2.鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下薑末煸炒出香味時，放入白菜，翻炒幾下。
3.加入精鹽、白糖 、醬油炒勻，再烹入醋急炒幾下，待聞到醋味時，出鍋即成。
紅燒牛肉
白菜、醬油、原香醋、薑末、白糖、食油、精鹽五分。
做法：
1將白菜（內層幫和心）洗凈，先切成六分寬的長條，再切成一寸長的斜方片。
2.鍋放在爐火上，放入食油燒熱，下薑末煸炒出香味時，放入白菜，翻炒幾下。
3.加入精鹽、白糖 、醬油炒勻，再烹入醋急炒幾下，待聞到醋味時，出鍋即成。
紅燒牛肉
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