周末聚會，教你做20道美味菜譜，有葷有素，做法簡單味道好

超市買來的肥牛肉片，先用開水焯一下撈出，衝去浮沫，番茄切塊。

炒鍋一點油，先爆香薑絲，然後下番茄炒，炒到出汁變軟。

加適量水大火燒開，然後下金針菇與肥牛片略煮，加鹽和雞精調味出鍋。吃吧！

紅燒鯉魚