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2025年10月06日
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美食
杏鮑菇炒肉丁讓你哇塞的做法,鮮香爽口,解饞又過癮,太好吃了
2024-07-07
旺旺來
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2、杏鮑菇杏鮑菇清洗乾淨後就可以改刀了,先把杏鮑菇對半剖開,再分切成手指大小的條,最後再切成丁備用。杏鮑菇在後期煸炒時會縮水變小,所以切的時候不要切太小了。把切好的杏鮑菇放大盤中,加入2克食用鹽,攪拌均勻,這樣可以殺出一部分杏鮑菇的水分來,也可以先給杏鮑菇一個底味,攪拌均勻後先放一旁腌制10分鐘。
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