雞蛋吃多了，會引起腦梗？醫生告誡：60歲以後，要少碰這種食物！

雖然雞蛋中的蛋白質對肌肉和身體修復非常重要，但老年人的蛋白質需求量其實並不高。

過量的蛋白質攝入反而會增加腎臟負擔，影響腎功能。

對於有慢性腎病的老年人來說，更要特別注意蛋白質的攝入量。

很多人喜歡吃半熟的雞蛋，但半熟雞蛋容易帶有沙門氏菌等病菌，導致食物中毒。

老年人的免疫系統較弱，一旦感染，後果可能比年輕人嚴重得多。

因此，老年人在食用雞蛋時，最好選擇完全煮熟的雞蛋，避免食用生雞蛋或半熟雞蛋。

但對於老年人來說，過量食用可能會帶來一系列健康問題，尤其是增加腦梗的風險。

適量攝入雞蛋，搭配其他低膽固醇、低飽和脂肪的食物，是老年人保持健康的關鍵。

同時，老年人在選擇雞蛋的烹飪方式時，也應注意避免半熟或生吃，確保食品安全。