夏天這道菜打敗了雞肉魚肉！高鈣高蛋白食慾滿滿，好吃下飯不上火

【蝦仁豆腐炒雜蔬】

製作配料：嫩豆腐1塊 蝦仁適量 豌豆、玉米粒、胡蘿蔔丁適量

醬汁：小蔥適量 生抽2勺 老抽半勺 蚝油1勺 番茄醬1勺 白鬍椒粉少量 鹽1勺 澱粉1勺 清水小半碗

製作方法：

1、準備豆腐，切成小塊，開水下鍋焯水2分鐘左右，去除豆腥味兒；撈出來瀝干水分備用；