酸甜好吃的茄汁大蝦做法，滋味濃郁，吃完不忘舔手指，一盤不夠吃

當蝦炒至滿意的狀態後，就可以準備裝盤了。

將煎炒好的茄汁大蝦盛入盤中，撒上一些切好的蔥花作為點綴。

一道色香味俱佳的茄汁大蝦就大功告成了！