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2025年10月06日
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煮粽葉,冷水下鍋還是熱水?很多人都搞錯,難怪粽葉不香還不綠!
2024-05-24
呂純弘
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【煮粽葉】
步驟一:首先我們把買回來的粽葉在水中簡單清洗一下,把上面的髒東西洗乾淨。
步驟二:準備一個比較大的盆,加上適量的清水,再放上點鹽,攪勻之後把粽葉放進去開始浸泡,最少要浸泡3個小時,浸泡一下午或一晚上更好,浸泡好的粽葉不容易斷裂。
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