實戰多次的紙杯蛋糕配方，不開裂不塌陷，口感綿軟細膩，好吃極了

【酸奶紙杯蛋糕】

所需材料：蛋黃44克 、蛋白110克 、低筋麵粉66克 、酸奶83克 、糖粉38克 、玉米油38克、玉米澱粉17克

1、先將酸奶和玉米油倒入碗內，充分乳化均勻。這裡酸奶要買那種濃稠且流動形的