冬天很好吃的煲仔菜，肉質嫩滑又鮮甜，營養豐富，一家老少都愛吃！

【材料】

魚塊 500克，姜 1塊

蒜 3瓣，香蔥 2根

鹽 2克，白鬍椒粉 2克

料酒 10毫升，生抽 15毫升。

【做法】

第一步 準備材料：魚腩切段，魚腩洗凈，用鹽、白鬍椒粉和料酒腌制一下。