想要做出萬能滷水配方，這7種香料缺一不可，掌握後鹵啥都美味

3、再來準備香料，今天我準備了7味香料，有草果、干藤椒、香葉、干辣椒、小茴香、桂皮和八角，把準備好的香料用水洗一下，再用熱水將香料泡10分鐘，熱水泡過的香料，炒起來不易糊