不用烤箱，不用電飯煲，這樣做好的蛋糕鬆軟可口，不塌陷也不回縮

16、蒸好的蛋糕直接取出，然後撕掉表層的保鮮膜，倒扣在涼網上晾涼，待完全晾涼後，脫模切塊，就能享用了。大家看下圖的蛋糕切面，有沒有覺得組織很細膩？蒸出來的海綿蛋糕，比烤出來的味道，要贊很多哦