清蒸蝦，直接用清水蒸就錯了，加入1樣料，蝦肉鮮嫩無腥味，實用

【清蒸蝦】

所需材料：基圍蝦適量、大蒜3瓣、生薑一小塊、香蔥2根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、香醋3勺、芝麻香油1勺

1、先來處理基圍蝦，把蝦子洗乾淨後，剪掉蝦須，再抽去蝦筋