家有孩子，要多吃這菜，高鈣高蛋白，簡單一煎酥脆有嚼勁，特解饞

【第二步】：炒鍋洗凈燒燙，放少許食用油，然後把控干水分的小魚仔倒入鍋裡面，先把水分炒干，然後再轉成中小火慢慢的煸炒，把所有的魚乾煸制金黃酥脆即可。倒入蔥姜蒜末炒出香味，