心臟決定壽命！建議中老年別太節儉，常吃這6物，心臟越年輕

二、豬心 推薦食譜：涼拌豬心

食材：豬心 、大蒜 、生薑 、醋 、生抽 、大鹽 、白糖 、香油 、辣椒油 、青紅椒

做法：

1、將豬心清洗乾淨，去掉血塊和雜質，然後切成薄片。

2、大蒜和生薑切末備用，青紅椒切絲備用。

3、燒一鍋水，水開後放入切好的豬心片，焯水1-2分鐘，撈出後過冷水，瀝干水分備用。

4、在碗中加入蒜末、薑末，再加入醋、生抽、鹽、白糖、香油和辣椒油，攪拌均勻。

5、將調好的涼拌汁倒入裝有豬心片的碗中，加入青紅椒絲，攪拌均勻，讓料汁充分滲透到豬心片中。