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2025年10月06日
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上班族工作累,推薦八道營養菜譜,補足營養精神好,提高工作效率
2024-03-16
開心果
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準備食材:牛肉,春筍,薑絲,蔥段,蒜片,小米辣,香菜。
做法步驟:
1、牛肉清洗乾淨切成片,加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白鬍椒粉、澱粉和食用油,抓拌均勻腌制十分鐘。
2、春筍剝掉外殼,清洗乾淨後切成小段,水燒開後放進去焯水煮熟,然後撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油,油熱後放入牛肉翻炒,炒至變色後盛出備用。
4、再次起鍋燒油,油熱後放入薑絲、蔥段、蒜片炒香,再放入春筍翻炒一會兒,炒香後放入牛肉和小米辣翻炒幾下。
5、最後放入生抽、蚝油和香菜,快速翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。
四、白玉菇蒜苔炒肉
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