烘焙小白看過來，無需打發黃油也能做餅乾，香酥美味一口酥掉渣

焦糖核桃曲奇

食材：黃油55克 糖粉25克 鹽1克 蛋黃1個 低筋麵粉120克

做法：

1.首先我們來製作焦糖核桃仁：將25克細砂糖和20克清水一起放進小鍋內，開小火邊煮邊攪拌，直到出現焦糖色。（注意不要熬糊了）