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2025年10月07日
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美食
鼠麴草長出來了,也叫清明草,嫩時採摘來做清明粑粑吃,美得很
2024-02-28
呂純弘
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藥用價值:鼠麴草全草入藥,有祛痰、止咳、平喘、祛風濕之功效。治咳嗽痰多、氣喘、感冒風寒、蠶豆病、筋骨疼痛、跌打損傷、支氣管炎、哮喘、高血壓、蠶豆病。
民間常用於治療氣喘、咳嗽、風濕痹痛、跌打損傷等,外用可治癰疽腫毒、蕁麻疹、濕疹等。
食用價值:鼠麴草在清明時節最為鮮嫩,是製作清明粑粑的主要原料。清明粑粑不僅口感糯軟香甜,還具有清熱解毒、消食健胃的功效,深受人們喜愛。
四、製作清明粑粑
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