除夕，牢記「做5事忌3事」，別忘老傳統，日子越過越順利

5.把鱸魚蒸好以後關火，揀出蔥姜，控去湯汁，再把鱸魚放入另一個盤中，先擺上一圈黃瓜片，再擺上紅椒片點綴，最後放上蔥薑絲，澆上蒸魚豉油，再澆上一勺200度的熱油，激發出蔥姜的香味，美味即成。