解鎖雞的4種做法，換著吃，怎麼吃都不膩，你肯定用得上

第一步 用少量鹽塗抹雞皮

第二步，雞肚子塞入薑片，蔥結，水開後放入雞，全程大火隔水蒸16分鐘，蒸熟後放入冰水中泡5分鐘，砍塊擺盤

第三步，調醬汁：生薑末，沙薑末，鹽，蔥花，淋上熱油攪拌，沾雞肉吃