解鎖茄子8種新做法，原來茄子還可以這樣吃，怪我發現太晚了

第三味：爆汁茄子

步驟：1-茄子切滾刀塊，放一勺生粉攪拌均勻，油熱倒入茄子煎沒面1-2分鐘

2爆香蒜末，倒入茄子，倒入調好的醬料，炒至濃稠即可！