豆腐6種家常做法，包括客家人最拿手的釀豆腐，太太太好吃了

1豆腐切塊滾上澱粉，滾上雞蛋液，熱油下鍋煎至金黃

2爆香蒜末小米辣，翻入豆腐塊翻炒，倒入料汁，大火收汁