世語圖說
2025年10月07日
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美食
焦糖杏仁佛羅倫斯,吃一口就忘不了!太香了
2024-01-21
福寶寶
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2.】倒入蛋液打勻再篩入所有粉類攪拌到無乾粉
3.】根據烤盤大小擀成薄片冷藏半小時/冷凍15分鐘變硬後烤箱180度烤15分鐘
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焦糖杏仁
扁桃仁片80-100g、白糖55g、清水15-20毫升
黃油30g、淡奶油50g
1.】白糖倒入鍋中再加水中火煮至冒泡(金黃色/琥珀色
2.】關火加入黃油攪勻再加入淡奶油攪勻
3.】開中火煮至冒大泡泡關火趁熱加入杏仁片,杏仁片裹滿焦糖液平鋪在烤好的曲奇上,175度烤15分鐘即可
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