過年必備的紅燒肉，學會這樣做，肥而不膩軟而不爛，新手也能成功

【紅燒肉】

製作配料：

五花肉2塊 大蔥半根 生薑4片 八角2個 冰糖1塊 桂皮2克 香葉1片 鹽1勺 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 料酒1勺