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懶人必學的10種雞蛋花式做法！家有雞蛋就能做，明天早飯有著落啦
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食材：雞蛋、蒜苗、豆豉、蒜、辣椒、、醋 半湯匙、糖 少量、鹽 適量、油 適量
具體做法：
1. 準備好材料。
2. 蒜苗洗凈切段；辣椒和蒜切好。
3. 鍋中加油燒熱，打入雞蛋，待雞蛋底部凝固後，用鏟子輕輕戳散蛋黃平鋪在蛋清上。
4. 將雞蛋翻面。
5. 待徹底凝固時，切大塊盛出。
6. 再加少許油，放入辣椒蒜和豆豉煸炒。
7. 加入蒜苗炒一會兒。
8. 倒入雞蛋塊，加少許鹽和糖。
9. 淋上少許醋翻炒均勻即可出鍋。
08 蔬菜肉鬆雞蛋卷
具體做法：
1. 準備好材料。
2. 蒜苗洗凈切段；辣椒和蒜切好。
3. 鍋中加油燒熱，打入雞蛋，待雞蛋底部凝固後，用鏟子輕輕戳散蛋黃平鋪在蛋清上。
4. 將雞蛋翻面。
5. 待徹底凝固時，切大塊盛出。
6. 再加少許油，放入辣椒蒜和豆豉煸炒。
7. 加入蒜苗炒一會兒。
8. 倒入雞蛋塊，加少許鹽和糖。
9. 淋上少許醋翻炒均勻即可出鍋。
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