「夏季多喝湯，身體才健康」，推薦8款爽口去膩湯，全家都愛喝

食材：

番茄、金針菇、鮮蝦、蔥花、胡椒粉、食用油、料酒、食鹽、雞精、清水

做法：

（1）番茄洗凈去皮切成小塊，金針菇洗凈去蒂撕開瀝干水，鮮蝦去頭去殼去蝦線洗凈備用。

（2）蝦仁的腌制：將處理後的蝦仁加入胡椒粉、料酒、食鹽攪拌均勻腌制15分鐘備用。

（3）起鍋燒油，起溫後加入蝦仁翻炒至變色盛出備用。

（4）鍋中留油，加入番茄翻炒出汁，加入金針菇翻炒至軟，再加入清水輕微攪拌煮2分鐘，時間到後加入蝦仁、胡椒粉、食鹽、雞精攪拌均勻撒上蔥花即可。

玉米蘿蔔蟲草湯