粉絲這樣做，美味好吃不油膩，吃2大盤還不夠，簡單易做0失敗

龍口粉絲

----開始製作----

①泡發粉絲

● 我選用的粉絲是「龍口粉絲」，它是山東的特產，比較喜歡拿它來湯或者炒食。

買回的粉絲用剪刀剪成小段放入碗中，加開水浸泡2-3分鐘。完全泡發後，濾掉水分，加入涼水使其冷卻，瀝干水分備用