世語圖說
2025年10月07日
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冬季滋補養生湯,氣血不足的,皮膚暗黃的,手腳冰涼的,都去喝
2024-01-06
開心果
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第五款:鴿子湯
食材:鴿子 、紅棗、枸杞、黨參、北芪、桂圓、生薑,鹽適量。
做法:
1: 放薑片和一勺鹽用水浸泡鴿子15分鐘,鴿子會變得非常乾淨,鴿子一定不能焯水。
2: 黨參、北芪、紅棗、桂圓,把所有材料和鴿子放入鍋中。
3:再放兩片姜加入開水一起再燒開,一定要放開水哦。小火煲50分鐘,中途不要開蓋。
4:關火前放杞子、鹽
一鴿勝過九隻雞,燉鴿子時最忌料酒和焯水
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