萬能糖醋汁，牢記黃金比例「54321」，無論糖醋什麼菜，一次成功

5、鍋中倒入油，將油燒至五成熱，轉小火，然後依次放入裡脊肉，這樣可以防止粘連在一起，繼續炸2分鐘左右，炸至定型微黃後撈出控油，都炸好之後將油燒至七成熱，放入肉條復炸20秒左右，炸至表皮金黃酥脆撈出控油