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2025年10月07日
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美食
豆腐好吃8種做法,鮮香入味,入口滑嫩,簡單的食材不簡單的味道
2023-12-19
開心果
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食材準備:老豆腐、大蔥、食鹽、澱粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油
製作過程:
1.大蔥料汁:取一根大蔥,蔥白切成馬蹄片,把大蔥放入一個小碗中,加入食鹽,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,澱粉加入半碗清水攪拌均勻。
2.取一塊老豆腐,用手掰成大塊(用手掰做出來的豆腐更好吃)。
3.鍋中倒油,油熱把豆腐,豆腐放進來,小火慢煎煎至表面金黃,倒入調料汁,用鏟子翻拌均勻,調料汁變濃稠後關火裝盤。
八、燒汁脆皮豆腐
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