「蒸」的才健康，1周7天不重樣的7道蒸菜，營養好吃，家庭常備

1、我們需要將蝦洗凈去除蝦線，然後用刀在背部劃開，這樣可以使蝦肉更加入味。

2、將蝦碼放在蒸盤中，撒上蒜蓉和薑末，這樣可以增加蝦的香氣。

3、上鍋蒸5分鐘，取出，淋上熱油和蒸蝦醬油，撒上蔥花即可。

4、這樣一道蒸蝦就做好了。

星期日：蒸豆腐