因此,家樂福的「一站式購物」廣受消費者的歡迎。
每天賣場還未開門,門外就有一大批消費者排隊等候;開門後,賣場便迎來消費者不停地掃貨、買單,貨架上的商品經常呈現出空了又補,補了又空的狀態。
那時,家樂福門店一天的營業額就高達數百萬元,逛家樂福也成為一種時髦的象徵。
短短几年,家樂福藉助超級大賣場的東風在北京、上海、廣東、江蘇等地紛紛開店。
巔峰時期,家樂福中國門店有321家,銷售額498億元。
家樂福雖然是第一個將大賣場概念引進中國的外資企業,但在市場上,他並非沒有對手。
老對手沃爾瑪1996年緊隨家樂福,進入中國市場;1997年,第一家大潤發在內地開業;1999年,第一家歐尚超市開業。同時,永輝、家家悅等連鎖品牌超市也紛紛成立,效仿家樂福的賣場經營模式。
面對眾多的競爭者,為什麼家樂福能位列第一,賺得盆滿缽滿呢?
在大賣場黃金時代,家樂福深知選址的重要性,而地段對於城市又是稀缺資源,所以家樂福在早期一路高歌猛進,不惜一切代價地開設分店。
為了快速複製賣場,家樂福採取單店的形式進行擴張,每個賣場設一名店長,相當於企業的總經理,擁有貨品採購促銷、人事任免、甚至賣場選址等權利。
這種扁平化的管理方式,在短期內極大提高了管理人員的積極性,對開店效率和賣場營收均做出卓越的貢獻。
再者,家樂福沒有建立自己的物流和配送中心,所有貨品由供應商配送到倉庫,這種輕體量高運轉的模式,讓家樂福實現以較低的成本快速擴張門店。
在賣場創收上,家樂福採取「上下通吃」的盈利策略,對上向上游供應商收取各項經營費用,比如高額的通道費、節日贊助費、新店開業費等,對下向消費者賺取商品銷售的差價。
很顯然,在店長集權制管理、賣場輕體量運營和「上下通吃」的盈利策略下,無論是門店數量,還是營收利潤,家樂福都是行業的佼佼者。
2003年,家樂福中國銷售額已經達到134億元,而被大眾熟知的沃爾瑪只有58.5億,不足家樂福的二分之一,此時的家樂福已走上零售的巔峰。
然而,這些造就家樂福成功的因素,也為日後衰敗早早埋下了伏筆。
隨著零售行業的市場競爭加劇,家樂福的業績也呈現疲態。2006年,家樂福的營收增速首次出現下滑。