排骨不煮不燉，教你秘制一盤，嫩滑多汁入味好吃，適合乾燥秋冬季

第二步，瀝干水分的排骨，放入一個容器中，加上老抽、生抽、鹽和五香粉，攪拌均勻，腌制15分鐘入味，這個過程中，重取一個容器，磕入一個雞蛋，將麵粉和澱粉案板1：1的比例放入；