調糖醋汁，切記萬能黃金比例「54321」，做任何糖醋菜，一次成功

【糖醋魚塊】

配方：萬能糖醋汁、龍利魚、鹽、白鬍椒粉、料酒、雞蛋、澱粉

1、魚肉切成魚塊，放上鹽、白鬍椒粉、料酒，抓勻之後腌制20分鐘。到時間後，往裡面打1個雞蛋，然後再放上少許生粉，抓拌均勻即可。

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