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22款純素家常煎餅，美味不重樣，收藏起來慢慢學
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材料：紫薯200克，白芝麻適量，麵粉300克，椰汁適量，水適量
做法：
1. 紫薯蒸熟搗成泥，可加適量椰汁。
2. 麵粉，加七八十度的水，攪拌至絮狀。水不要一次性加入，少量的加。
3. 加入30克紫薯泥，揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒10~-15分鐘。
4. 麵糰均分成兩份，每份再均分成六小塊，擀薄。
5. 放入20克左右的紫薯泥，揉成圓形，再擀扁。
6. 粘少許白芝麻，鍋內加入少量油，放入紫薯餅，微微變色翻面煎，直到兩面都煎熟，餅鼓起來即可。
NO.7 香煎藕餅
做法：
1. 紫薯蒸熟搗成泥，可加適量椰汁。
2. 麵粉，加七八十度的水，攪拌至絮狀。水不要一次性加入，少量的加。
3. 加入30克紫薯泥，揉成麵糰，蓋上保鮮膜醒10~-15分鐘。
4. 麵糰均分成兩份，每份再均分成六小塊，擀薄。
5. 放入20克左右的紫薯泥，揉成圓形，再擀扁。
6. 粘少許白芝麻，鍋內加入少量油，放入紫薯餅，微微變色翻面煎，直到兩面都煎熟，餅鼓起來即可。
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